El Conjunto Monumental de San Francisco de Cuneo es monumento nacional, testimonio arquitectónico de la Edad Media y sede del museo de la ciudad. Una "iglesia antigua" del siglo XIV, incorporada posteriormente al espacio conventual ahora utilizado como museo, es sustituida por la "iglesia nueva" del segundo siglo XV y el claustro del siglo XVII. El itinerario museístico discurre por el antiguo convento: la sección arqueológica , dividida en Prehistoria, época romana y Edad Media, está formada por donaciones históricas, ahora enriquecidas por las adquisiciones de excavaciones recientes, expuestas con modernas tecnologías de la comunicación y procedentes en su mayoría de la ruta por autopista Asti-Cuneo (necrópolis romana y depósitos votivos de Montanera, Bombonina, Castelletto Stura; kits de época longobarda de Sant'Albano Stura).

La colección de casas de arte sacro , entre otras obras, unas valiosas tablas atribuidas a Defendente Ferrari, una gran colección de exvotos se ha constituido con el objetivo de recrear el interior de una capilla devocional. Finalmente, la sección etnográfica constituye un evocador rasgo de unión entre la ciudad y sus valles: los esfuerzos del trabajo diario y las ocasiones festivas son evocados por una colorida colección de herramientas, materiales, herramientas, ropa y joyas, representativas de las comunidades alpinas locales. .

El “museo invisible” también revela sus tesoros, pero que pueden ser “consultados” previa solicitud: la colección Giovanni Vacchetta reúne dibujos, bocetos y manuscritos inéditos útiles para reconstruir la historia del patrimonio artístico piamontés entre los siglos XIX y XX; el sustancial archivo fotográfico de Adriano Scoffone ofrece una imagen esclarecedora de la ciudad durante los años del Régimen.