El Palacio Pallavicini tiene sus raíces en el siglo XV en Bolonia , cuando bajo el dominio de Bentivoglio era propiedad de la Sala (1493) y luego pasó con el tiempo a los condes Volta , Marsili e Isolani, quienes en 1680 lo hicieron restaurar. "en los caminos de la arquitectura senatorial".

Confiaron la tarea al arquitecto Paolo Canali , quien diseñó y construyó la escalera monumental y el salón con techo de linterna, el más alto de la ciudad, mientras que en 1690 las habitaciones fueron profusamente decoradas con pinturas de Giovanni Antonio Burrini . Fue en la sala Burrini brillantemente iluminada que en la tarde del 26 de marzo de 1770, Wolfgang Amadeus Mozart , de catorce años, invitado con el padre del mariscal Conte, actuó en presencia de setenta damas de la ciudad y la alta aristocracia europea. : también invitados de los Pallavicini, el conde Giuseppe de Kaunitz Rittberg y los príncipes de Holstein y Saxen Gotha asistieron al concierto junto con la nobleza boloñesa y las autoridades religiosas.

El salzburgués había llegado con su padre Leopold el 24 de marzo y Gian Luca, un gran conocedor, no lo había dejado escapar. Los Mozart fueron sus invitados en varias ocasiones: en marzo en via San Felice, durante el verano en la Villa della Croce del Biacco y nuevamente, en otoño, en el palacio de la ciudad donde vieron la luz las antífonas Cibavit eos, Quaerite primum regnum Dei y con toda probabilidad el minué en mi bemol mayor K 94. En el Palacio Pallavicini el salzburgués conoció a los protagonistas de la música europea: Misliveček, Vanhalle, Farinelli, el musicólogo Charles Burney ("Conocí al famoso pequeño alemán... en el palacio del príncipe Pallavicini") y especialmente del padre Martini, y su estancia en vía San Felice renovó el gusto musical en la ciudad. "De Pallavicino... en la terraza había muchos ejecutantes que hacían deliciosas sinfonías" (M. Oretti).

El edificio, desde 2017, es sede de exposiciones e iniciativas de importancia internacional y desde el mismo año, Palazzo Pallavicini se convierte en la sede de SetUp Art Fair , con motivo de Arte Fiera Bologna .