La denominación de los platos variaba según su diámetro:

- sarsi (18-20 cm); Piatteddu (23 cm); Piattu minzanu (30 cm); Piattu terzinu (35 cm); plato real (40 cm); plato llano (50-80 cm).

Los platos reales a menudo estaban decorados con motivos ornamentales florales, vegetales e incluso figurativos.

En las ferias y mercados locales, los platos se vendían en montones, llamados Fasse en dialecto. La tradición local dice que durante la cena de bodas el novio dibujó auspicios sobre la futura descendencia vaciando el plato real. Si encontró un gallo pintado, el primogénito de los recién casados habría sido un niño.