El Palazzo dei Priori de Viterbo es el monumento símbolo del poder cívico de la ciudad. Inicialmente concebido como residencia del Gobernador del Patrimonio de San Pedro en Tuscia, solo en 1510 se convirtió en sede de los Priori.

Actualmente varias zonas del Palazzo son accesibles: la Capilla Palatina con las obras pictóricas de Filippo Cavarozzi y Marzio Ganassini; la Sala de la Madonna, dedicada a la protectora de la Diócesis: la Madonna della Quercia; la Sala Regia con los frescos de los castillos que estuvieron bajo el dominio de Viterbo en el techo y los frescos de finales del siglo XVI realizados por Baldassarre Croce; la Sala del Consejo aún utilizada hoy en día para las reuniones del Ayuntamiento; la Sala de los Paisajes y la Sala de la Aurora. Más allá del piso noble del Palazzo se puede visitar el Museo dei Portici, sede separada del Museo Cívico Luigi Rossi Danielli de Viterbo. En su interior se encuentran dos obras de Sebastiano Luciani, más conocido como Sebastiano del Piombo, la Flagelación (1525) y la Piedad (1512-1516).