La Fondazione Sambuca si trova nel centro storico della città di Palermo. La sede è Palazzo Sambuca da cui prende nome la Fondazione stessa; poi, attraverso la rete creata con gli stakeholders presenti sul territorio, saranno aperte altre sedi a Porta Felice, Palazzo Ajutamicristo e Oratorio di San Lorenzo, tutti spazi presenti nel quartiere della Kalsa, che ospiteranno progetti site specific e non, unificandoli in un singolo disegno culturale con lo scopo che diventi un polo di sviluppo economico, sociale e culturale per l’intero territorio. La Fondazione Sambuca vuole essere concepita come un “Sistema Diffuso per l’Arte contemporanea”. Il progetto prende spunto dal concetto di “Museo Diffuso” ideato negli anni novanta dall’architetto Fredi Drugman, docente di Composizione architettonica e Museografia del Politecnico di Milano, che teorizza la creazione di una rete di spazi espositivi che ridisegnano la città fino a renderla essa stessa Museo. Il progetto nasce dalla volontà di Marco e Rossella Giammona, Paolo Falcone e Fulvio Reina, sostenuti da un gruppo di aziende e professionisti nazionali e internazionali legati allo sviluppo della città.