MUMAC – Museo de las Máquinas de Café del Grupo Cimbali , es la primera y mayor exposición permanente dedicada a la historia, el mundo y la cultura de las máquinas de café espresso profesionales. El museo fue fundado en 2012 con motivo del centenario de la fundación de la empresa por Giuseppe Cimbali en Milán, gracias a fondos de la familia Cimbali y de Enrico Maltoni, considerado el mayor coleccionista de máquinas de café espresso profesionales.

MUMAC es un museo corporativo único en su tipo, que narra más de 120 años de evolución de historia, tecnología, diseño, usos y costumbres vinculados al consumo de la bebida y al estilo italiano, no solo vinculados a los productos de las marcas del Grupo. , LaCimbali y Faema ante todo, sino de todas aquellas empresas y marcas que han representado los pilares de todo un sector Made in Italy.

La colección del museo consta de más de 350 máquinas , de las cuales 100 están en exhibición y las demás están disponibles para rotación dentro del museo y para préstamos en todo el mundo. El itinerario del museo se divide en siete salas que narran la evolución de la máquina de café espresso profesional desde sus orígenes hasta la actualidad, a través de una narrativa que recorre algunos de los modelos más significativos desde el punto de vista de la innovación tecnológica y la historia del diseño y principales marcas manufactureras.

MUMAC es un polo cultural formado por MUMAC – Museo de la Máquina de Café , con la exposición de las colecciones Cimbali y Maltoni, Biblioteca Mumac , la biblioteca histórica del café, Academia Mumac , centro de formación y difusión de la cultura del café, Hangar 100 , un espacio anexo multifuncional para exposiciones temporales.