Am Freitag, 31. März um 18 Uhr eröffnet die National Gallery die Ausstellung Food Age. Food as Influencer, kuratiert von Martí Guixé und Inga Knölke.

Als alltägliches und vergängliches Element ist Essen paradoxerweise das Objekt, mit dem wir uns während unserer Existenz am meisten auseinandersetzen müssen. Mit der Ausstellung Food Age. Food as Influencer, Martí Guixé und Inga Knölke inszenieren es und zeigen es der Öffentlichkeit durch eine unterschwellige Lesart aus einer noch nie dagewesenen Perspektive. Indem die Kuratoren Lebensmittel ihrer Essbarkeit entziehen und sie – durch Kunst, Handwerk und Design – in das Objekt einer öffentlichen und musealen Repräsentation verwandeln, hinterfragen sie unsere Bezugspunkte und laden uns ein, dies plötzlich aus einer anderen Perspektive zu betrachten komplexes und facettenreiches Objekt.

Essen ist für Guixé und Knölke nämlich nicht nur das Produkt ausschließlicher Ernährungs- oder Erlebnisfunktionen, sondern auch ein wichtiges Beziehungs- und Reflexionsmodell: ein allgegenwärtiger Influencer, der die Gegenwart aktiv mitgestalten kann und damit für unsere Zukunft zu einem unausweichlichen noch unbekannten Feld wird des gestalterischen Experimentierens. Lebensmittelzeitalter. Food as Influencer ist die letzte Ausstellung der Trilogie, die von Martí Guixé und Inga Knölke für die National Gallery of Modern and Contemporary Art kuratiert wurde: drei Ausstellungen, die das Museum zum ersten Mal zu sehen bekam, erkunden das hybride Territorium auf radikale und unkonventionelle Weise in dem Kunst, Design und Handwerk zusammenspielen