Le parcours au rez-de-chaussée est introduit par l'œuvre de Daniel Spoerri , représentant du Nouveau Réalisme et inventeur du Eat Art (art comestible), avec ses célèbres Faux tableaux-piège. renversés et accrochés aux murs, avec des restes de repas, des objets réutilisés et des objets du quotidien « piégés », comme dans le diptyque Cafè Biasutti (2007) exposé ici.

Suivi par les emblématiques Tapis Nature de Piero Gilardi . Des sculptures en polyuréthane expansé, aux couleurs réalistes, qui reproduisent des morceaux de nature luxuriants, Fallen Fruit (1991) et Black Grapes and Peaches (2003), placées au centre des grandes salles de réception du XVIIe siècle. Un hommage à l'artiste turinois récemment décédé et à son activisme et son engagement environnemental.

Immédiatement après, dans la petite salle ovale donnant sur les Jardins, le célèbre artiste anglais Tony Cragg revient avec la sculpture en céramique (Untitled, 1998), qui a l'apparence d'une tasse de thé surdimensionnée, traversée de lignes noires dynamiques.

Le parcours se poursuit à pied dans l'Antecamera dei Valletti grâce à un prêt du Musée d'art contemporain du Castello di Rivoli. Au centre de la salle, Il Bel Paese (1994) de Maurizio Cattelan , toujours ironique et irrévérencieux. Un grand tapis représente l'enveloppe agrandie du célèbre fromage avec l'image de l'Italie, jouant avec la célèbre citation poétique de Dante et Pétrarque.