Das Museum Sartorio befindet sich im historischen Zentrum der Stadt Triest und wurde 2006 eingeweiht. Die Villa liegt nicht weit vom Meer entfernt und ist von einem großen Garten umgeben. Aus der bürgerlichen Villa wurde 1947 durch das Vermächtnis von Anna Segrè Sartorio ein elegantes „Museumshaus“. Das Haus erstreckt sich über ein Erdgeschoss, zwei Obergeschosse und ein Dachgeschoss und verfügt im Inneren über ein System im venezianischen Stil des 18. Jahrhunderts: eine große Halle in der Mitte, die sich zu großen Räumen öffnet, die miteinander kommunizieren und jeweils angenehm beleuchtet sind mindestens zwei Fenster. Einer der charakteristischsten und merkwürdigsten Räume ist das Wohnzimmer von Paolina. Paolina Sartorio verbrachte ihr ganzes Leben in dieser Villa und Sie können die in ihrem Stil gestickten Ornamente und Tafeln bewundern. Die Umgebung hat die klare Anmut des Louis XVI-Stils; Eine raffinierte Einfachheit spiegelt sich im Grau und Gold der eleganten Sessel, Konsolen und Couchtische wider, die zu den Paneelen passen, die die Wände bedecken und in Jahren häuslicher, archaischer Arbeit geschaffen wurden. In der Vitrine und auf dem Tisch stehen kostbare Wiener und neapolitanische Porzellane, daneben stehen japanische Vasen. Wie über den Türen drei monochrome Temperamalereien, die Ruinen mit romantischem Geschmack darstellen, die bereits Carati zugeschrieben wurden. Das Museum beherbergt die Einrichtungsgegenstände, Werke und Gebrauchsgegenstände der Familie Costantinides im Empire- und Bidermeierstil. Die Sammlung besteht hauptsächlich aus Gemälden und Zeichnungen von großem Wert. Insbesondere wird die seltene Sammlung von 254 Zeichnungen von Giambattista Tiepolo ausgestellt.