Das Castelo de São Jorge dominiert das Viertel Alfama, erhebt sich auf dem höchsten Hügel von Lissabon und stellt ein greifbares Symbol der Stadtgeschichte dar. Seine Ursprünge reichen bis ins 8. Jahrhundert v. Chr. zurück, durchlaufen von Kelten, Phöniziern, Römern, Westgoten und Mauren, bis zur christlichen Rückeroberung im Jahr 1147 durch König Afonso Henriques.

Die imposante mittelalterliche Struktur bietet dem Besucher viele Erlebnisse: Man kann die Mauern und Bastionen entlanggehen, bis zu 11 Aussichtstürme erklimmen, wie den Turm des Odysseus mit seinem Dunkelkammer, die eine Echtzeit-360°-Ansicht der Stadt projiziert.

Im Inneren des Komplexes befindet sich ein echtes Museumszentrum, das umfasst: den archäologischen Kern mit Überresten aus der Eisenzeit, der islamischen Periode und dem mittelalterlichen Königspalast; die Räume "Ogival Room", "Room of Columns" und "Cistern Room" des alten Königspalastes.