Willkommen bei Castell'Umberto. Museen spielen eine wichtige Rolle bei der Stärkung der Identität von Gebieten durch die Wiederentdeckung und Aufwertung lokaler Kultur und Traditionen. Das historische Zentrum der Gemeinde Castell'Umberto, Sitz des antiken Castania, bewahrt einen großen Teil des lokalen historischen Erbes, darunter das restaurierte Gebäude namens Dominikaner Frantoio (1508/1518), das ein typisches Beispiel für die ländliche Industrie darstellt, die in existierte die Nebroid-Landschaft und mit dem vorherrschenden Anbau von Olivenbäumen für die Ölproduktion verbunden. Die Ölmühle, die bis 1965 in Betrieb war, wurde 2014 in einen Kulturraum zum Kennenlernen der Region Castanes umgebaut. Innerhalb der neuen Struktur gibt es drei Räume, die für drei verschiedene spezifische Funktionen genutzt werden: 1. Zone A mit Mühlsteinen, Zisternen und Mühlrädern als Lehrpfad; 2. Zone B mit Raum, der der Präsentation des Erbes des Borgo di Castania gewidmet ist; 3. Zone C mit einem für kulturelle Veranstaltungen ausgestatteten Saal. Das Museum hatte schon immer die Funktion eines Zentrums für kulturelle Veranstaltungen und erhielt positive Meinungen von Besuchern, die den kostenlosen Zugangsservice des Fremdenverkehrsamtes der Gemeinde Castell'Umberto genutzt hatten.