Die Nationalgalerie von Apulien befindet sich im Palast Sylos Calò , dem höchsten Ausdruck der zivilen Architektur der Renaissance in Bitonto, einer außergewöhnlichen landschaftlichen Kulisse für die Piazza Cavour, das Ergebnis eines komplexen Entwicklungsprozesses. Erbaut auf mittelalterlichen Gebäuden, wurde das Gebäude 1573 unbefristet verpachtet mit der Vereinbarung, es an Giovanni Alfonso Sylos, ein Mitglied einer Familie aus Burgos, der 1503 in Apulien ankam, zu restaurieren. Die Arbeiten wurden 1584 mit dem abgeschlossen Anhebung der eleganten Loggia mit Blick auf den Hauptplatz der antiken Stadt.

Im Juli 2004 überließen die Brüder Rosaria und Girolamo Devanna di Bitonto dem MiBAC mit einer besonderen Schenkungsurkunde eine wichtige und kostbare Sammlung von Kunstwerken mit dem Ziel, die Nationalgalerie von Apulien zu errichten, die sich der modernen und zeitgenössischen Malerei widmet .

Die Sammlung umfasst über dreihundert Werke aus dem 16. bis 20. Jahrhundert und ist das Ergebnis einer leidenschaftlichen Recherche von Girolamo Devanna auf dem Antiquitätenmarkt und bei privaten Sammlern. Die größten Interpreten der italienischen und ausländischen figurativen Zivilisation, insbesondere des 16. , 17. und 18. Jahrhunderts , die Vertreter der „kleinen Schulen“, die jedoch bedeutend für alternative Wege sind, die Meister des 19. Jahrhunderts, die Italiener, sind im Museum versammelt Französische, deutsche, englische und einzigartige Kreationen zeitgenössischer Künstler auch aus Übersee. Von großem Interesse ist auch die große Anzahl von Skizzen , Vorstudien , Modellen , Repliken oder antiken Kopien , nicht zuletzt der kostbare Zeichnungskorpus , der Tinten , Pastelle , Kohle , Bleistifte , Röteln , Aquarelle auf Papier und Pergament umfasst, von italienischen Künstlern und Europäer zwischen dem 16. und 20. Jahrhundert .