La Fondation Burri est située dans le centre historique de Città di Castello, ville natale d'Alberto Burri. Burri était l'un des représentants les plus importants de l'art pauvre en Italie et l'objectif de la Fondation est de lui rendre hommage. La Fondation a été fondée en 1978 par la volonté du Maestro Alberto Burri lui-même. Actuellement, il est développé dans deux sites d'exposition : Palazzo Albizzini et l'Ex Seccatoi del Tabacco. Les anciens séchoirs à tabac ont été inaugurés en 1990 et sont situés à la périphérie de Città di Castello. Les anciens séchoirs à tabac sont un exemple de récupération archéologique industrielle. Alberto Burri avait inspecté l'usine et l'avait imaginée comme un lieu propice à ses créations. Voici 128 œuvres qui correspondent à ses dernières créations entre 1974 et 1993. Burri allie parfaitement ses œuvres au potentiel de cet espace d'exposition. Les œuvres exposées se concentrent uniquement sur un seul matériau : le cellotex, un mélange de bois utilisé comme support pour ses œuvres. Ici, des conférences d'art moderne et contemporain sont organisées en collaboration avec des artistes nationaux et internationaux.