Mercedes Cuman est née à Milan où elle vit et travaille. Dans les années 80, elle développe plusieurs projets artistiques sur des thèmes tels que : "Le personnel est politique, identité et différences". Au cours de ces mêmes années, elle déménage au Mexique, puis se rend en Amérique du Sud, en Inde et au Japon, adoptant ainsi la pratique du nomadisme. De retour à Milan, elle commence son activité en tant qu'illustratrice en collaborant avec le studio Alchimia. L'illustration restera son activité principale tout au long des années 90.