La danse des sabres (Bal do Saber) est une autre des cinq toiles commandées à Giulio Boetto pour le musée en construction (1936). La scène représentée s'inspire de la danse armée pratiquée à Castelletto Stura, Bagnasco et Fenestrelle dans la province de Cuneo. L'origine médiévale de ce type de représentation est attestée par de nombreuses sources historiques et la présence, dans un coin de la toile, du détail du joueur maure, fait référence à la période de l'invasion sarrasine. Les caractéristiques stylistiques de Boetto se retrouvent une fois de plus dans les combinaisons de couleurs vives et dans les détails du paysage.