Le tableau rend hommage à la tradition napolitaine de la confiserie. À droite, sur un présentoir en étain, une riche offre de gourmandises est représentée, parmi lesquelles il est possible d'identifier des biscuits en forme d'éventail, recouverts de miel, des tranches de génoise et des biscuits longs à l'anis, appelés anesi . Sur la gauche, cependant, contrairement à l'élégant dosseret, un cuoppo (feuille en forme d'entonnoir) plus populaire de la tradition culinaire napolitaine est représenté, contenant des bonbons blancs, probablement des boulettes sucrées de pâte à sucre ou des morceaux de pâtes royales à grignoter avec des doigts. Leur forme évoque également un type de bonbon connu à l'époque sous le nom de franfellicchi, des bonbons fabriqués à partir d'un écheveau de sucre filandreux, qui étaient vendus dans la rue.