El museo cuenta, a través de una instalación de materiales, música, sonidos y sensaciones, la dura experiencia del deshollinador, que marcó la vida del Valle de Vigezzo durante siglos. Los primeros deshollinadores de la historia fueron los Vigezzini, a los que encontramos por toda Europa en la primera mitad del 1500. En este oficio siempre ha sido decisiva la aportación de los niños, que con su esbelta estatura conseguían ponerse capotas y asegurar la precisión trabajar con la escofina y el cepillo. El fenómeno de la "pequeña rusca", los niños deshollinadores, involucró, particularmente en las décadas entre los siglos XIX y XX, a la mayoría de las familias Vigezzo, obligadas a "alquilar" al menos uno de sus hijos a los "maestros". Cientos de pequeños de seis o siete años se encontraban haciendo la temporada (de septiembre a abril) y pasando la Navidad fuera de casa, entre los humos, las heladas y las brumas del llano o "baja", término con el que indicaban su área de trabajo.

Los padres sometieron a sus hijos a esta dura experiencia para tener una boca menos que alimentar durante el largo invierno. Fue, la de la pequeña Rusca, una vida de trabajo, privaciones y sufrimientos ya que sus amos, salvo raras excepciones, eran crueles y no perdonaban los malos tratos. El fenómeno de la pequeña rusca terminó entre 1940 y 1950 con la desaparición de las chimeneas, sustituidas por estufas y modernos sistemas de calefacción.