En el siglo XV, vivía allí el comerciante que recaudaba el impuesto sobre "Gruut", una mezcla de hierbas que se añadía a la cebada en el proceso de producción de la cerveza. La fachada de estilo gótico tiene una elegante torre, frontones escalonados y ventanas de piedra del siglo XV.

Las salas, a menudo decoradas con piezas de época, se entrelazan de manera laberíntica, demostrando la unión original de varios edificios, y muestran colecciones que van desde tapices hasta muebles, desde objetos de metales preciosos hasta cerámicas, desde armas hasta instrumentos musicales. Las chimeneas y los techos con vigas de madera son originales. El recorrido expositivo se extiende por dos pisos con un total de 22 habitaciones.