Am Samstag, den 4. Februar, wird in Torre Viscontea die interaktive Ausstellung „ Ich spreche, während ich esse “ eröffnet, die in Zusammenarbeit mit der PIME Onlus Foundation und dank des Beitrags von DUSSMAN srl entstanden ist. Die Ausstellung ist Teil des Projekts „ Save the Food “, das im April 2022 dank des Vertrauens der Lecchese Community Foundation ins Leben gerufen wurde und darauf abzielt, eine Reaktion auf die sichtbare Zunahme der Ernährungsarmut zu sein und den Zugang zu Nahrungsmitteln für Familien zu unterstützen, die in sind schwierigen Bedingungen nach dem Gesundheitsnotstand und Bekämpfung des Phänomens der Lebensmittelverschwendung.

Die Ausstellung soll insbesondere die Themen nachhaltiger Konsum , Sicherung der Lebensmittelqualität , Koexistenz zwischen den Bedürfnissen des Landes und der Stadt, Rückverfolgbarkeit von Produkten, Lebensmittelverschwendung und die Erziehung neuer Generationen von Verbrauchern, die sich für die Welt interessieren, ansprechen Kontext, in dem individuelle und kollektive Entscheidungen getroffen werden. „I speak as I eat“ soll ein Labor des Denkens und Handelns sein: Durch eine Reihe interaktiver Installationen wird der Dialog mit den Besuchern ermöglicht, eine Quelle der Neugier und des Interesses, ohne Inhalte und Einblicke aufzugeben.

Das Erlebnis der Wechselausstellung gestaltet sich als „Reise“ durch fünf „Räume“, die symbolisch den vom Besucher geforderten Bildungsweg darstellen: der Raum der Heiligkeit der Erde, der Weltmarkt, der Raum der italienischen Produkte, der der Speisereste und der Gesellschaftsraum. „Parlo come Mangio“ gibt jedem eine Einladung und Verpflichtung an die Hand: gemeinsam über die Zukunft nachzudenken, indem man beginnt, im Alltag zu handeln, im Bewusstsein, dass unser individuelles Handeln heute globale Auswirkungen hat.

- Samstag, 4. Februar , von 10.00 bis 16.00 Uhr | piazza Garibaldi: „Verschwendeter Markt“, Sensibilisierung und Verteilung von nicht verkauftem, beschädigtem oder fehlerhaftem Obst und Gemüse, gespendet von lokalen Gemüsehändlern (organisiert von Legambiente Lecco) und Informations- und Sensibilisierungsstände über Lebensmittelverschwendung

- Mittwoch, 08. Februar , 18.30 Uhr | Palazzo delle Paure: Präsentation des Projekts "Save The Food - Lecco-Netzwerk gegen Lebensmittelverschwendung" für Bürger und Start des Projekts "Barro lo spreco"

- Freitag, 10. Februar , 18.00 Uhr | Aula der Handelskammer: Öffentliche Bürgerkonferenz zur vertiefenden Auseinandersetzung und Diskussion mit dem Titel „Von der Lebensmittelverschwendung zum Welthunger“