J. Pascal Sebah hatte sein Geschäft 1857 mit der Eröffnung des El Chark-Werks (arabisches Motto, das Osten bedeutet) in Konstantinopel zusammen mit Antoine Laroche in der sogenannten "Avenue des Photographs", der Grande Rue de Péra, begonnen. in der Hausnummer 439 neben der russischen Botschaft. Das Atelier spezialisierte sich auf orientalische Kostüme, ein Trend, der von europäischen Reisenden der damaligen Zeit stark nachgefragt wurde, und auf Ansichten, die einige der repräsentativsten Denkmäler, Architekturen und Orte der Hauptstadt aufgreifen. Sebahs Name tauchte auf verschiedenen Ausstellungen auf, von der Weltausstellung in Paris 1867 bis zu denen der Société Française de Photographie, deren Mitglied er 1869 und 1870 war. 1873 eröffnete er auch ein Atelier in Kairo und im selben Jahr Er wurde auf der Weltausstellung in Wien ausgezeichnet, wo er, inzwischen offizieller Fotograf des Sultans, ein Album mit 42 Fotografien mit dem Titel Les Costumes populaires de la Turquie en 1873 präsentierte, das populären "Typen" gewidmet war und auch in der Produktion weit verbreitet war andere fotografische Ateliers, wie der Wasserträger, der Lumpensammler, die Derwische. Sebahs Motive werden ohne übermäßige Künstlichkeit wiedergegeben, die durch Accessoires oder gemalte Hintergründe gegeben ist. In seinen Katalogen umfassten die Ansichten von Ägypten die Gräber der Mamluken, die Pyramiden, die Zitadelle von Assuan, den Tempel von Abu Simbel, das Tal der Könige und alle Orte von großem archäologischem Interesse. Für diese Bilder wurde er auf der Philadelphia Exposition von 1876 und auf der Pariser Ausstellung von 1878 ausgezeichnet.
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Titel:Kairo. Gräber und Moscheen von Sultan El Barkouk