Die Stiftung ist an der Wiederherstellung und Verbesserung des ehemaligen Konzentrationslagers Fossoli und des Museums der Deportierten von Carpi beteiligt. Die Fossoli-Stiftung wurde im Januar 1996 von der Gemeinde Carpi und dem Verein der Freunde des Museums Monumento al Deportato gegründet. Die Ziele der nicht gewinnorientierten Stiftung sind die Verbreitung des historischen Gedächtnisses durch die Erhaltung, Wiederherstellung und Aufwertung des ehemaligen Konzentrationslagers Fossoli; die Förderung der historisch-dokumentarischen Erforschung des Campo di Fossoli in seinen verschiedenen Besiedlungsphasen; die Planung und Aktivierung von Initiativen informativer, didaktischer und wissenschaftlicher Art, die sich insbesondere an Schulen und Jugendliche richten, in den Kompetenzbereichen der Stiftung sowie Menschenrechte und interkulturelle Bildung.