Il Sint-Janshuismolen, o Mulino di San Giovanni, è uno dei quattro mulini a vento storici che si trovano lungo il Kruisvest, il canale che circonda il centro storico di Bruges. Costruito nel 1770, è l'unico mulino ancora visitabile e operativo, mantenendo la sua funzione originaria di macinare il grano. L'interno del mulino ospita un piccolo museo che illustra la storia dei mulini e la loro importanza nell'economia della città. 

Si presenta come una tipica costruzione in legno poggiata su quattro blocchi di mattoni. Oltre al meccanismo di macinazione, ospita un piccolo museo dove si possono ammirare gli antichi strumenti e apprendere la storia dei mulini. 

Dalle sue finestre si può ammirare un bel panorama della città e osservare il movimento delle pale. I mulini a vento di Bruges, e in particolare il Sint-Janshuismolen, sono considerati tra i meglio conservati del Belgio, testimonianza dell'importanza che i mulini ebbero nell'economia della città