Giovanni Gastel negli anni ’70 scopre la fotografia. Nel 1975-76 lavora per la casa d'aste Christie's e si avvicina al mondo della moda. La consacrazione arriva nel 1997 con la mostra personale alla Triennale di Milano, curata da Germano Celant. Il successo professionale si consolida nel decennio successivo. Nel 2002 riceve l'Oscar per la fotografia.
