Le Palazzo Sant'Elia est l'une des plus grandes résidences baroques de la ville, dans le centre historique de Palerme . Soumis à des changements répétés de destination (pour n'en citer que quelques-uns : siège du Sénat, siège de l'administration ferroviaire, collège) et exposé au pillage, en 1984 il fut acheté par l'administration provinciale qui entama des travaux de restauration, puis le concéda à Fondation Sant'Elia qui en a fait son siège social et l'a enfin rendu accessible au public et à la ville. La Fondation Sant'Elia, fondée fin 2010 et personne morale de droit privé depuis 2012, a été créée dans le but de promouvoir la diffusion de la culture comme élément essentiel pour le développement de la société civile. Depuis 2013, outre le Palazzo Sant'Elia (au complet, le Palazzo Celestri Santa Croce et Trigona di Sant'Elia), elle gère le Loggiato San Bartolomeo, destiné à accueillir des expositions temporaires. La Fondation est un centre culturel à 360°, entre activités artistiques visuelles, musicales et littéraires. Il collabore également avec des institutions publiques et privées et des collectionneurs individuels, ouvrant ainsi la possibilité d'accueillir des réunions et des événements.