Welche Rolle spielt der Klang bei der Auswahl und dem Verzehr von Lebensmitteln, die wir auf unseren Tischen haben? Ab dem 22. Februar 2025 und für das ganze Jahr über bietet das MUSE - Museum der Wissenschaften in Trient die Ausstellung “Food Sound. Der verborgene Klang des Essens” an, die die Bedeutung des Klangaspekts in unserer Ernährung aufdeckt, von der Anregung des Appetits bis hin zum Einfluss auf den Kauf von Lebensmitteln. Durch einen erlebnisorientierten Ansatz ermöglicht die Ausstellung, die Ergebnisse und Entdeckungen wissenschaftlicher Forschungen im Bereich der Neurowissenschaften kennenzulernen und das Bewusstsein für den Einsatz von Klängen im Marketing zu steigern. Ein faszinierendes Thema, größtenteils unerforscht und unerforscht, das durch einen innovativen wissenschaftlich-poetischen Erzählansatz und eine Nutzungsmethode mit Kopfhörern unsere alltägliche Wahrnehmung von Essen verändern wird.

Foto der Ausstellung: Archiv MUSE - Museum der Wissenschaften, Fotograf Michele Purin