Das Schloss Maniace liegt an der Küste von Syrakus und ist eines der wichtigsten Denkmäler der schwäbischen Zeit und friderizianischen Ursprungs. Das Schloss wurde zwischen 1232 und 1239 auf bereits bestehenden Gebäuden aus dem frühen 10. Jahrhundert erbaut und im Laufe der Jahrhunderte mehrmals umgebaut und restauriert. Der heutige Name geht auf den byzantinischen Feldherrn Giorgio Maniace zurück, dessen Nachkommen von Konstantinopel die Stadt Syrakus zurückeroberten. Die Königsfamilie Maniace beschloss 1038 den Bau einer Festung, die nach volkstümlicher Überlieferung „Torre Maniace“ genannt wurde. Heute ist die Burg das Symbol der territorialen und historischen Besitztümer Siziliens und insbesondere von Syrakus. Dank der Restaurierungs- und Konsolidierungsarbeiten wurde das Schloss 2015 um ein Antiquarium bereichert. Der Antiquitätenhändler bewahrt griechische und römische Artefakte und Gegenstände auf, die in der Gegend gefunden wurden. Darüber hinaus sind zwei Räume der Geschichte des Schlosses und von Syrakus gewidmet, mit alten Karten, architektonischen Funden und Keramik und Majolika aus dem 13. bis 19. Jahrhundert, die in den Ausgrabungen des Schlosses gefunden wurden.