Gerard David, der 1484 aus den nördlichen Niederlanden nach Brügge zog, erbte Ende des 15. Jahrhunderts die Rolle des unbestrittenen Protagonisten der lokalen malerischen Szene von Memling, der sowohl monumentale Werke für die wichtigsten kirchlichen und weltlichen Institutionen als auch private Porträts und Andachten malte Gemälde verkauft, teilweise auf dem freien Markt. Mindestens sieben verschiedene Versionen, die die Madonna della Pappa darstellen, lassen sich auf diese letzte Gattung zurückführen - darunter die Tafel, die im Aurora Trust in New York aufbewahrt wird und als ältestes und hochwertigstes Beispiel für Bildqualität gilt -, die den gleichen Karton oder das gleiche Modell haben, deutlich erkennbar in allen Repliken, die mit mehr oder weniger Beteiligung des Workshops hergestellt wurden. In der Komposition, die auf 1510-1515 datiert werden kann, wurden Einflüsse der lombardischen Prägung erkannt, wahrscheinlich abgeleitet von Beispielen der Madonna mit Kind, die auf einen Leonardo-Prototyp zurückgehen, von dem es mehrere Varianten gibt, die von italienischen und nordischen Künstlern hergestellt wurden, von Bernardino de ' Conti an den Langobarden Ambrogio Benzone oder Ambrosius Benson, der 1519 in Brügge in Davids Werkstatt eintrat. Bei der Interpretation dieses Themas, das in einem häuslichen und intimen Interieur angesiedelt ist, scheinen die flämischen Komponenten der Darstellung sowohl in der Landschaft, die sich am Horizont öffnet, als auch in der minutiösen Beschreibung der Objekte im Vordergrund, dem Brot, der Schüssel, zu dominieren mit der Milch, dem Messer und dem Apfel, die jeweils auf eine präzise Botschaft eucharistischen Inhalts anzuspielen scheinen; so bekommen auch alltägliche dinge eine andere bedeutung und das brot und die milch der babynahrung werden zum symbol der eucharistie christi, während das messer seine leidenschaft vorwegnimmt.