Dieser Tisch gehört zu den repräsentativsten Objekten dieses Instituts. Die ursprüngliche siebenseitige Form stellt mit Perlmutteinlagen die Werke der Barmherzigkeit des Pio Monte dar, die jedem Gouverneur zugeschrieben werden. Gemäß dem Statut von 1603 trafen sich die Gouverneure jeden Freitag und nahmen den Platz ein, der ihrem Amt entsprach. Alle sechs Monate übernahm ein Gouverneur das nächste Amt und ein anderer beendete seine Amtszeit; Auf diese Weise wurden die Ämter von einem „Segment“ zum anderen verschoben, wodurch sichergestellt wurde, dass während der dreijährigen und sechsmonatigen Amtszeit jeder Gouverneur für alle Aufgaben der Institution verantwortlich war.