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VERGANGENES ESSEN
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Abgeschlossen

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ab 28 November bis 4 November 2024

Südtiroler Archäologiemuseum

Südtiroler Archäologiemuseum

Via Museo, 43, Bozen

Jetzt geschlossen: öffnet um 10:00

Verifiziertes Profil

Der Hunger ist der beste Koch, vor 15.000 Jahren genauso wie heute. Diese temporäre Ausstellung zielt darauf ab, einen Blick auf die Speisekarte unserer Vorfahren zu werfen, um die Herkunft, Zubereitung, Aufbewahrung von Lebensmitteln und verwendete Utensilien zu analysieren. Ein besonderes Augenmerk wird auf lokale Essgewohnheiten und regionale archäologische Funde gelegt.

Neben den historisch-kulturellen Aspekten zeigt diese vielschichtige Ausstellung, wie unsere Vorfahren nie um Ideen verlegen waren, um ihren Appetit zu stillen und sich mit Vorräten zu versorgen. 

Produkte wie Fleisch, Fisch, Honig, Getreide und Wildfrüchte waren bereits seit den Anfängen der Zivilisation bekannt. Andere, wie Hülsenfrüchte, Kräuter und einige Getreidesorten - für uns mittlerweile selbstverständlich - wurden in Europa durch die Wanderungsbewegungen eingeführt, die die Geschichte des Menschen geprägt haben. Essgewohnheiten wie die Milchverarbeitung oder der Weinbau, die wir heute gut kennen, wurden zu verschiedenen Zeiten aus mediterranen Regionen importiert.
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Informationen und Öffnungszeiten

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Via Museo, 43, Bozen, Italien

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Öffnungszeiten

öffnet - schließt letzter Einlass
Montag Jetzt geschlossen
Dienstag 10:00 - 18:00 17:30
Mittwoch 10:00 - 18:00 17:30
Donnerstag 10:00 - 18:00 17:30
Freitag 10:00 - 18:00 17:30
Samstag 10:00 - 18:00 17:30
Sonntag 10:00 - 18:00 17:30

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