Il Musée Cognacq-Jay è un museo di Parigi che si trova nel celebre quartiere Le Marais. Inaugurato nel 1929, il museo espone la collezione privata d’arte europea del XVIII secolo lasciata in eredità alla città di Parigi da Ernest Cognacq e dalla moglie Louise Jay, fondatori dei grandi magazzini della Samaritaine. La sede che ospita il museo è l'Hôtel Donon, prestigioso esempio di Hotels Particuliers, residenze private risalenti al classicismo francese. All'interno del museo è possibile osservare una collezione eccezionale di arte e oggetti decorativi: le opere in esposizione sono in totale circa 1200, dalle raffinate e preziose porcellane di Sassonia, alla pittura di epoca illuministica. Tra le maggiori opere presenti nel museo, risaltano quelle realizzate da nomi quali Tiepolo, Rembrandt e Canaletto. Il Museo Cognac-Jay si sviluppa lungo i cinque piani del palazzo ed è possibile anche vedere parte degli appartamenti privati della coppia, le vecchie cucine del palazzo e la mansarda nella quale alloggiava la servitù.