Die Abtei Fruttuaria wurde zu Beginn des 11. Jahrhunderts von Guglielmo da Volpiano im Gebiet von San Benigno Canavese gegründet. Das ursprüngliche Gebäude hatte drei kurze Gänge, die von einem Querschiff durchschnitten wurden, auf dem sich fünf Apsiskapellen öffneten: Durch das Vorhandensein mehrerer Altäre hatten so verschiedene Mönche die Möglichkeit, gleichzeitig die Liturgie zu feiern. Die Wände der Querschiffkapellen behalten farbenfrohe Fresken mit stilisierten Marmorimitationsmotiven. Der Kreuzaltar an zentraler Stelle stellte den Dreh- und Angelpunkt des gesamten religiösen Raumes dar, dahinter befindet sich die Rotunde des Heiligen Grabes aus der frühen Bauphase. Der Bodenbelag des Bereichs, bestehend aus einer Reihe von Mosaiken mit geometrischen Motiven und Tieren, die in Quadraten angeordnet sind, wurde 1979 ans Licht gebracht. An den Seiten des Altars befinden sich zwei Quadrate mit gegenüberliegenden Tierpaaren. Die nördliche Tafel, sehr unvollständig, enthielt zwei Löwen, die südliche, besser erhalten, zwei wilde Greifen, die durch einen Gemüsezweig getrennt waren. Ein zweites Band auf einer niedrigeren Ebene bewahrt vier Adler, ein kaiserliches Symbol, in Rahmen, die geometrisch in rhombische Räume unterteilt sind. Die Szene wird durch zwei weitere Greifen (christologisches Symbol) in schwarz-weißen Steinen und polychromen Einsätzen vervollständigt. Die Mosaiken von Fruttuaria benediktinischen Ursprungs gehören zu den ältesten im Piemont. Der Kreuzgang aus dem 18. Jahrhundert mit einem regelmäßigen achteckigen Grundriss ist das Scharnierelement des gesamten Komplexes. Bei einer kürzlichen Restaurierung der Mauern tauchten einige Elemente der romanischen Phase auf: Dies sind vier kleine gemauerte Bögen, die von kegelstumpfförmigen Kapitellen getragen werden, die von einer kleinen Säule getragen werden, alles aus verputztem Mauerwerk.